Фаршированный перец в духовке со сметаной

Фаршировать перец таким способом гораздо удобнее. Ведь потом его можно запекать в духовке в форме с низкими бортиками. В этом рецепте фаршированного перца используется сметана и томатная паста. А основные ингредиенты - говядина и рис. Начинку можно менять на свой вкус. Рецепт с куриным фаршем также есть на моем канале: Для сегодняшнего рецепта вам понадобится: Болгарский перец - 4 шт. Рис - 190 гр. Говядина - 380 гр. Лук репчатый - 1 шт. Сметана 20% - 1 ст. л. Томатная паста - 1 ст. л. Соль, перец молотый - по вкусу Сыр твердых сортов - 150 гр. (лучше всего подходит Моцарелла) Выпекать при 190 градусах в общей сложности около 47 минут. Приятного аппетита!