Вишневый пирог

Нежный и вкусный) Обязательно приготовьте такой) Песочное тесто и нежная сметанная заливка в сочетании с вишней ? отвал бошки ? Сладко и в то же время кислинка) Для меня сочетание идеальное) ⠀ Тесто: ⠀ Мука 220 гр Разрыхлитель 1.5 ч.л. Соль пол ч.л. Сливочное масло 150 г Сахар 70 гр Щепотка ванилина Сметана 50 гр 1 яйцо ⠀ Начинка: ⠀ 2 яйца 150 гр сахара 300 гр сметаны 50 гр муки вишня ? ⠀ ❤️ Приготовление: ⠀ Готовим тесто: Смешиваем муку, соль и разрыхлитель. Добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем в крошку. Затем добавляем яйцо и сметану. Тесто не должно быть липким (можно добавить ещё немного муки). Убрать минут на 30 в холодильник. ⠀ Готовим начинку: Смешать яйца с сахаром, добавить сметану и муку, хорошо перемешать. ⠀ Вишню очистить от косточек, добавить 2 ложки крахмала. ⠀ Форму смазать маслом, выложить тесто, сделать бортики. Залить начинкой, добавить вишню и в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Пирог готов, когда начинка загустеет)) ⠀ Приятного аппетита ♥️ #пирогсвишней