Жульен с грибами и курицей

Ингредиенты: Куриная грудка 400 Грамм Шампиньоны 500-700 Грамм Лук репчатый 2 Штуки Сыр твердый 200 Грамм Сливки 350-400 Миллилитров Мука пшеничная 2 Ст. ложки Сливочное масло 50 Грамм Растительное масло 2-3 Ст. ложек Соль 1 Чайная ложка (по вкусу) Перец черный молотый 2 Щепотки Мускатный орех молотый 1-2 Щепоток