В России было ликвидировано 35,4 тыс. предприятий общепита за 2025 год

Упадок российского ресторанного рынка: крупные сети массово закрывают заведения. Новости бизнеса. В новом материале анализируем причины кризиса в сфере общественного питания в России. С конца 2025 года крупные игроки, такие как «Шоколадница», «Ростикс» и «Якитория», начали оптимизировать своё присутствие, закрывая десятки точек. Полностью с рынка ушли известные сети «Хлеб насущный» и Fornetto. Статистика шокирует: за прошлый год в стране было ликвидировано 35 400 предприятий общепита, что на 10% больше, чем годом ранее. Рост отрасли резко замедлился. Почему это происходит и что ждет ресторанов в будущем? Смотрите в нашем подробном разборе. #инвестиции