Домашний рецепт корейского салата хе с морковью

Продукты для моркови по-корейски: Морковь — 1кг; Лук — 700 граммов; Чеснок — 10-12 зубчиков; Мясо — 150-200 граммов; Растительное масло — 100 мл; Уксус — смотрите видео, там указано; Черный и красный перец молотый — по вкусу (оговорка эта для того, чтобы вы не обожглись от оригинального рецепта 🙂); Соль — по вкусу.