Как вкусно приготовить бюджетный МИНТАЙ, чтобы он таял во рту. Минтай будет деликатесом

Предлагаю приготовить бюджетный минтай так вкусно , что и дорогой рыбы будет не надо. Минтай получается особенно сочным, нежным, буквально тает во рту Рецепт 1 Ингредиенты: - минтай - 1 кг - лук - 500 г (2-3 шт крупн.) - пищевая сода - 0.5 ч.л. - сметана - 3 ст.л. с горкой - мука - 1 ч.л. - специи, соль по вкусу. Рецепт 2 Ингредиенты: - филе минтая - 400 г - куриное яйцо - 1 шт. - лук - 1 шт. - мука - 2-3 ст.л. - майонез - 2 ст.л. - соль по вкусу - черный перец по вкусу Готовьте с удовольствием) #минтайвсковороде