Сливочное и топленое масло гхи из покупных сливок своими руками

В этом видео я готовлю сливочное масло из покупных сливок. На 400 гр масла ушло 1 литр сливок и 40 минут времени. Потом это только что приготовленное сливочное масло я перетопила в ароматное топленое масло гхи. Это заняло столько же времени. 00:00 Какие сливки подойдут? 00:25 взбиваю сливки 01:10 сливаю пахту 01:49 сливочное масло готово 01:58 выкладываю сливочное масло в кастрюлю 02:15 начало перетапливания масла 03:03 топленое масло гхи готово, переливаю его в баночку