РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ, СОЧНЫЙ И АРОМАТНЫЙ.

Рулет из свиной рульки вкусный и ароматный. Простой рецепт. РЕЦЕПТ: 1 свиная рулька (у меня весом 1,7кг) 1 ч л кориандра 1 ч л приправы для мяса 1 ст л растительного масла 1 ст л паприки чеснок соль, перец Аккуратно удаляем кость, стараясь не повредить кожу. Отрезаем толстые кусочки мяса, чтобы пласт получился одинаковый по толщине. Мясо на коже и отрезанные кусочки хорошо отбиваем молоточком. Солим, перчим, посыпаем кориандром, приправой для мяса, распределяем чеснок и натираем мясо. Отбитые кусочки мяса размещаем на коже, чтобы получился одинаковой толщины пласт. Добавим специи и чеснок, втираем в мясо. Сворачиваем в рулет, обвязываем нитью, чтобы он не развернулся. Смешаем паприку и растительное масло. Со всех сторон натираем рулет. Подготовленный рулет заворачиваем в фольгу и убираем на пару часов в холодильник. Запекаем рулет в разогретой до 180 градусов в духовке 2,5 часа. Не снимая фольгу дадим рулету остыть и убираем в холодильник на несколько часов (лучше на ночь). Охлажденный рулет освобождаем от фольги, срезаем нити. Нарезаем и подаем к столу! Желаю приятного аппетита! Если видео понравилось, ставьте лайк, пишите комментарии, подписываетесь на канал и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. Всего доброго! До свидания! #рулетизсвинойрульки #топыкатегорий