Корейский Десерт Фаршированная Хурма Рецепт Dried Persimmon Dessert Recipe 곶감단자 만들기

For English scroll down!!! Обещала еще один рецепт десерта из Сушеной Хурмы, делаю^^ Это блюдо относится к современной Корейской кухне, оно появилось в 2020 году и стало кулинарным трендом зимы 2020 - 2021!!! Просто забейте хештег "곶감단지" в Инстаграме и увидите реальную популярность этого десерта в Корее! Блюдо может быть просто десертом с использованием в рецептуре карамелизацию грецких орехов и сахар. А, может быть и ППДЕСЕРТОМ, если использовать только мёд и сырые грецкие орехи (без кармелизации и жарки в масле)! Начинка простая и включает всего три ингредиента: грецкие орехи, Джуджубе (сушеный Китайсикий финик) и мёд, который можно заменить на цитрусовый джем или варенье (что добавит нотки свежести десерту). Соотношение ингредиентов начинки между собой 1:1:1. Блюдо очень оригинальное и напоминает сам плод хурмы))) Читайте мои с татьи на Яндекс Дзен: Десерт Фаршированная Хурма Ингредиенты: (на 4 крупных сушенных хурмы) сушенная хурма (крупная) 4 шт. Для Карамелизованного Грецкого Ореха: (можно пропустить карамелизацию и использовать просто сырые орехи) грецкий орех 150г вода 50 мл сахар коричневый (белый) 40г (можно заменить на мёд) мёд или сироп 20г растительное масло для жарки (около 500мл) Начинка: ( пропорции всех ингредиентов 1:1:1) Карамелизованный грецкий орех (просто грецкий орех) 150г Джуджубе (сушеный Китайский финик) 150г мёд (или любой цитрусовый джем/варенье) 150г Способ приготовления: 1) Помойте и обсушите джуджубе. 2) Удалите из джуджубе косточки и тонко...