шифоновый шоколадный бисквит. Шифоновый бисквит. Chiffon Chocolate Sponge Cake

Ингредиенты: 6 яиц весом по 50 гр разделяем на белки и желтки! 8 гр ванильного сахара 30 гр кукурузного крахмала 180 гр сахара 90 мл молока 60 гр растительного масла без запаха 240 гр муки 10 гр разрыхлителя щепотка соли выпекаю при температуре 170 градусов Цельсия на среднем уровне без конвекции режим верх низ примерно 45 минут. До сухой шпажки.