Холодец домашний. Как сварить прозрачный холодец.

Сегодня покажу как правильно сварить прозрачный, вкусный, холодец и расскажу обо всех тонкостях приготовления. Который получается насыщенный, хорошо застывший. Холодец можно готовить из нескольких видов мяса, а мы будем готовить из свиной рульки, ножки и курицы. Именно рульки и ножки являются источником природного желатина. Количества мяса и бульона полностью по вашему вкусу, кому то нравится больше мяса, а кому то где больше застывшего желе. В идеале на 1 кг мяса идёт 1литр воды. 🌞Рекомендую посмотреть плейлисты: ✅Ингредиенты: вода - 3 литра, свиная рулька - 700 г, свиная ножка - 400 г, куриные окорочка - 900 г, соль - 2 ст. л. (40г), морковь - 1шт, лук - 1 шт, чеснок - 1 гол.(30г) перец черн. - 1/2 ч. л, кориандр - 1ч.л., лавр. лист - 3шт, перец душист - 2 гор, перец черн. - 8 гор. желатин - 3ст.л. ✅Ingredientы: water-3 liters, pigя rullь-700 g, pigя Hacksaw-400 g, kurinы area-900 g, solь-2 St. L. (40g), carrots-1st, Luke - 1, chesnok-1 goal.(30g) Peretz Chern. - 1/2. L, coryandr-1H.L., Laurus. sheet-3rd, Peretz dusyst-2 Gore, Peretz Chern. - 8 Gore. gelatin-3st.L. Готовьте с удовольствием ! Если вам понравился видео рецепт, самая лучшая благодарность - Подписка на канал! ✍Оценка👍, Репост и комментарий! Уже подписаны!😀 Нажимайте на колокольчик , 🔔 чтобы не пропустить новые видео! #НинаУральскаяПокулинарим