Рагу из запеченных овощей в томатном соусе

Вкусное, сытное и ароматное рагу из запеченных овощей в томатном соус – отличный вариант семейного ужина. Его можно подавать к столу в качестве самостоятельного блюда или гарнира к любому виду мяса. Подойдет для вегетарианцев и постящихся. Ингредиенты: Картофель (молодой) - 300 гр., Баклажан - 1 шт., Перец сладкий красный - 1 шт., Тыква - 300 гр., Лук красный - 1 шт., Чеснок - 3 зуб., Томаты в собственном соку - 250 мл., Масло оливковое - 3 ст.л., Масло растительное - 2 ч.л., Прованские травы - 1 ч.л., Соль - по вкусу, Смесь перцев - по вкусу, Сахар - 0,5 ч.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!