Йогуртовый пирог с вишней. Пышный, сочный и божественно вкусный!

Знаменитый йогуртовый пирог. Божественно вкусный пирог! Побалуйте себя тающей во рту текстурой и райским вкусом йогуртового торта, всемирно известного десерта, который легко приготовить. Идеально подходящий для любого случая, этот пирог можно приготовить с бесконечными вариациями, такими как добавление вишни или других фруктов. Произведите впечатление на своих гостей или побалуйте себя сладким угощением с йогуртовым пирогом. Не забудьте поделиться рецептом с близкими! ❗️Внимание: лучше отмерять ингредиенты в граммах, так как это будет более точно и правильно! * Стакан = 200 мл 🍰Ингредиенты 🍒🍒Джем: 500 г вишни (без косточек) 70 г (6 столовых ложек) кукурузного крахмала 150 г (0,8 стакана) сахара 150 мл (0,7 стакана) воды 🍰Тесто: 3 яичных желтка Щепотка соли 80 г (6 столовых ложек) сахарной пудры 80 г растопленного сливочного масла 1 чайная ложка ванили 200 г муки 1 чайная ложка разрыхлителя Отделяем небольшой кусочек теста и кладем его в морозилку на 15 минут. Форма для запекания 20 см. 🧁Крем: 500 г греческого йогурта 50 г (4 столовые ложки) кукурузного крахмала 1 чайная ложка ванили Хорошо перемешать 3 яичных белка Щепотка соли 130 г (0,7 стакана) сахара Взбивайте, пока пики не станут устойчивыми, затем смешайте с йогуртом. Собираем пирог как на видео. Натереть замороженное тесто. Выпекать в хорошо разогретой до 180 C духовке 40 минут или пока верх пирога не поднимется равномерно. Приятного аппетита! Спасибо за просмотр, лайк, подписку, комментарий! Друзья...