Колбаса Докторская

ДОБРЫЙ ДЕНЬ, УВАЖАЕМЫЕ ДРУЗЬЯ !!! Готовьте вместе со мной с позитивным настроением: Колбаса Докторская Приятного просмотра!!! P.S. Понравилось видео, подписывайся на мой канал, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!! ДРУЗЬЯ ПОДДЕРЖИТЕ !!! Мы очень БЛАГОДАРНЫ любой финансовой поддержке на развитие нашего молодого канала. Заранее большое спасибо и мы конечно будем стараться для Вас! Состав: 1. Говядина в/с — 250г 2. Свинина полужирная — 700г 3. Яйцо куриное — 30г (1шт) 4. Соль нитритная (0,5% нитрита натрия) — 21г/кг 5. Сухое молоко — 20г/кг 6. Кардамон — 0,5г/кг 7. Вода (лёд) — 100мл/кг 8. Фосфат пищевой — 1,5-2г/кг (необязательно)