Курица в лаваше

Ингредиенты: Целая курица (1,5–2 кг) 3-5 зубчиков чеснока Соль и чёрный перец по вкусу Сушёные травы (тимьян, орегано, розмарин) 1 большой лаваш Приготовление: Подготовка курицы: Очистите и мелко натрите чеснок. Тщательно оботрите им курицу со всех сторон. Добавьте соль, перец и любимые сушёные травы, распределив равномерно по поверхности. Заворачивание в лаваш: Возьмите большой лаваш и плотно заверните курицу в него, создавая герметичный «кокон». Лаваш сохранит все соки внутри и придаст блюду лёгкую хрустящую текстуру. Запекание: Положите курицу, завернутую в лаваш, на противень и поместите в разогретую до 180°C духовку. Запекайте в течение 60-90 минут. Лаваш должен стать румяным, а курица внутри — полностью готовой. Подача: Достаньте курицу из духовки, нарежьте на порционные куски и подавайте прямо в хрустящем лаваше. Приятного аппетита!