Орама нан по казахски (из фарша и тыквы) - мясной рулет ?

#замужзатурка Начинка: Фарш(если мясо, то мелко рубленное) около 1 кг любой жирности, 1 кг тыквы, 1 большая головка репчатого лука, соль, черный молотый перец по вкусу. Тыкву можете заменить картофелем и капустой. Тесто: около 700 гр муки, 1 яйцо, соль, вода. Замешиваем и раскатываем тесто в тонкий пласт и скручиваем в рулет предварительно смазав маслом тесто. Готовим в мантоварке 40-45 минут или в пароварке около часу. Приятного аппетита ? ?