Готовим вареники с творогом и чесноком. Никогда бы не подумала, что так можно делать!

Как часто Вы готовите вареники? Я вот не так часто! Но если и решила приготовить вареники, то они обязательно должны быть с домашним творогом и сметаной, маленькие! Вам понадобятся следующие ингредиенты: ? В тесто: Яйцо - 1шт +2белка Соль - 1/2ч.л. Хорошо перемешиваем и добавляем молоко - 1стакан - хорошо перемешиваем. Добавляем муку 1 стакан+0,5(1) стакан Еще высыпаем 0,5 стакана муки на доску и вымешиваем руками до густоты. Даем тесту немного полежать и делаем начинку. Для начинки: Творог -300-400гр Соль - 1/2ч.л. в творог Яйцо -2 желтка Хорошо перемешиваем, чтобы было меньше комочков! Тесто немного полежало, отрезаем небольшими кусочками, делаем колбаску, нарезаем небольшими кружками и раскатываем! Варим вареники в соленой воде! И самое вкусное - СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС!!! Чеснок - 1зубок, через чесночницу Сметана домашняя (вкуснее) -2-3ст.л. Перемешиваем и соус готов! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Подписывайтесь и давайте готовить вместе ?! #винегретchanel