Желирующий сахар в домашних условиях

Расскажу, как сделать желирующий сахар в домашних условиях. Такая заготовка очень пригодится в сезон консервации варенья. Есть ягоды, из которых получается жидкое варенье, например, из красной смородины, шелковицы, слив. Поэтому при варке плодов можно добавлять не обычный, а желирующий сахар. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая. ?????????�???????�?�?�: сахар - 295 г, кислота лимонная - 2 г, пектин - 2.5 г, ?�?�?�???????�?????? ?�?� ?????????????�??! ?????????????�???�???�?�???? ???� ???�???�?�???�