ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ ✨ Пирог с яблоками в сметанной заливке. Лучший рецепт песочной основы для пирога

Один из самых известных пирогов с яблоками - Цветаевский! Пирог получается изумительным, ароматным и очень осенним. Не режьте его горячим, непременно дайте остыть, чтоб начинка схватилась. А если поставить пирог в холодильник, он превратится в десерт с кремом и яблоками. Давайте приготовим! ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 20 - 22 см ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО: Яйцо ( С1 ) - 1 шт Сахар - 50 г ( 2 ст.л ) Масло сливочное - 70 г Сметана ( 20 % ) - 70 г ( 1 ст.л с горкой ) Мука - 200 г + 1 ст.л Разрыхлитель - 5 г ( 1 ч.л ) СМЕТАННАЯ ЗАЛИВКА : Сметана 20 % - 250 г Сахар - 100 г ( 4 ст.л ) Яйцо ( С1 ) - 3 шт. Кукурузный крахмал ( можно заменить на муку ) - 30 г ( 2 ст.л ) Ванилин - 1.5 г НАЧИНКА: Яблоки 4 - 5 шт ( 400 - 450 г очищенные ) Корица - 1 ч.л Миндальные лепестки - горсть ✔️ Выпекать в разогретой духовке до 180 * 40 - 45 минут. Время может отличаться, учитывайте особенности вашей духовки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: Друзья, если Вам понравилось видео, Вы можете помочь каналу : ❤️ ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео в социальных сетях. ❤️ ОЦЕНИТЕ видео, ставьте Нам будет приятно! ❤️ НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или смайлик. Для Вас это не сложно, а для нас отличная мотивация!