Настоящий деликатес: простой рецепт домашнего Сала, которое лучше магазинного!

🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты: Сало свежее (с мясной прослойкой или без неё) — 1–1,5 кг Вода — 1 литр Соль крупная (не йодированная) — 7–8 столовых ложек (или по вкусу) Чеснок — 1 головка (или больше, если любите острое) Лавровый лист — 3–4 шт. Душистый перец горошком — 8–10 шт. Гвоздика — 3–4 бутончика Перец чёрный горошком — 8–10 шт. Лист смородины или вишни (по желанию) — 2–3 шт. Хрен (лист или корень) — для аромата (по желанию) Пошаговый процесс приготовления: Подготовка сала: Выберите качественное свежее сало. Лучше всего подходит с небольшой мясной прослойкой (его называют "бекон"). Промойте сало под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте его порционными кусками (толщиной около 10–15 см).