Рыбные котлеты рецепт. Рыбные котлеты из рыбного фарша.

Рыбные котлеты рецепт. Рыбные котлеты из рыбного фарша. Нам понадобиться фарш, для этого берем рыбу вырезаем филе и пропускаем через мясорубку. Можно также пропустить и с костями, пропускаем не меньше двух раз, чтобы крупных костей было меньше. Берем посуду кладем фарш, добавляем яйцо( можно и без яйца). Кладем сухой мякоть хлеба, перец, соль по вкусу, перемешиваем. Формируем котлеты, обволакиваем в муке. Кладем на разогретую с растительном маслом сковороду, жарим с двух сторон до образованные румяной корочки. Затем, доливаем немного воды и держим еще двадцать минут до готовности. Рыбные котлеты готовы.