Выпекаю домашний хлеб из пшеничной муки

Базовый рецепт белого хлеба из пшеничной муки. Ингредиенты: 1. Вода очищенная 400 мл; 2. Мука пшеничная высшего сорта 750 гр; 3. Соль и сахар по 1 чайной ложке; 4. Дрожжи 12-15 гр; 5. Сливочное масло (по желанию) - 15-20 гр. Вместо воды можно использовать молочную сыворотку или молоко, кефир. Время созревания теста - 1.5 часа, расстойки - 50 минут. Выпекать 30 минут при температуре +180 градусов. Тонкости процесса приготовления - в видео.