Суп гороховый с копчёностями - семейный рецепт от «Кулинаричъ»

Домашний рецепт вкусного супа от «Кулинаричъ»! Гороховый суп известен человечеству с древних времён. Простой, аппетитный, по-настоящему домашний суп. Особенно вкусным и ароматным суп получится, если приготовить его с копчёными рёбрышками. Гороховый суп с копчёностями - ароматный и аппетитный семейный обед. Классический рецепт домашнего супа на говяжьем бульоне. Это вкусно! Попробуйте и вы ... Хотите знать: * Как готовить в домашних условиях? * Домашние рецепты? * Что приготовить на обед? * Как варить суп? * Рецепт горохового супа? Добро пожаловать на канал «Кулинаричъ»! Ингредиенты: * Вода (фильтрованная) - 5 л. / 20 стаканов * Мясо (говядина на кости) - 500 гр. * Рёбра копчёные (свиные) - 500 гр. * Горох колотый - 200 гр. / 1 стакан * Картофель - 300 гр. / 2 шт. (средние) * Морковь - 150 гр. / 1 шт. (крупная) * Лук (репчатый) - 150 гр. / 1 шт. (средняя) * Перец (чёрный, молотый) - 3 гр. / 1/2 ч. ложки (по вкусу) * Перец (красный, молотый) - 1,5 гр. / 1/3 ч. ложки (по вкусу) * Перец (душистый горошек) - 1 гр. / 10 шт. (по вкусу) * Карри - 1 гр. / 1/2 ч. ложки (по вкусу) * Чеснок - 7 гр. / 2 зубчика (крупные, по вкусу) * Укроп - 50 гр. / 1 пучок (средний, по вкусу) * Петрушка - 50 гр. / 1 пучок (средний, по вкусу) * Лавровый лист - 2 шт. (средние) * Соль - 10 гр. / 1 ч. ложка (по вкусу) * Масло растительное - 30 мл. / 2 ст. ложки * Кол-во - 3 500 гр. / 7 порций * Время - 3,5 часа Ключевые моменты: 00:00 Гороховый суп с копчёностями 00:05 Ингредиенты 00:15 Подготовка...