Утка Копченая Дома РЕЦЕПТ утки без вони

Домашняя коптильня горячего и холодного копчения Ханхи 4 ~~~~~~~ ~~~~~~~ У меня можно заказать: ► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д... ► Дымогенератор, который работает правильно! ► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно) ► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку. ► Гриль по типу моего большого ► Смокер Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке... И массу чего еще... По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться: Telegram @MaximSakulevich ~~~~~~~ Термометры и прочее, чем пользуюсь я: Все ссылки перенесены: (И если не забуду, пропишу в закрепленном комментарии под видео) ~~~~~~~ Другие видео по копчению вы сможете найти в этом списке А также получить новые, подписавшись на канал и нажав колокольчик Все про копчение на моем канале: ~~~~~~~ Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала Или свяжитесь со мной ► Telegram @MaximSakulevich или ~~~~~~~ [] Связь: Telegram @MaximSakulevich ~~~~~~~ СОДЕРЖАНИЕ: 00:00 Вступление 01:01 Засолка во время разморозки 04:57 Засолка и шприцевание 06:48 Почему я не использую перец 07:22 Обрезка 10:15 Как сушить 11:07 На просушку 12:01 Подготовка коптильни 13:16 Подготовка утки к копчению 15:37 Копчение утки 17:02 Что-то пошло не так... 17:27 Копчение завершено, выдержка 17:59 Проба ~~~~~~~ МУЗЫКА: Композиция «Gunnar Olsen - Howling...