Утиная печень в сливочном соусе.

Утиная печень в сливочном соусе. Ингредиенты : печень утиная - 600 гр., морковь, лук, соль, специи, сливки. Приготовление : печень заливаем минеральной водой и оставляем на два часа, чтобы вышла горечь. Морковь трём на крупной тёрке, лук режем. Печень выкладываем на сковороду, заливаем сливками и ставим на плиту, даём закипеть, далее добавляем туда луковицу, морковь, специи, солим по вкусу. Доводим до готовности в течение 15 минут. Подаём с любым гарниром. Приятного аппетита и хорошего дня! ???#печень