Куриные чупа чупс

Куриные чупа-чупсы. Рецепт: 1️⃣берем любые куриные ножки и зачищаем косточку: 2️⃣посыпаем обильно любой приправой для курицы, я использовал из метро , в составе есть соль , поэтому дополнительно солить не надо. Ставим в холодильник мариноваться на 30 минут, либо готовим сразу. 3️⃣делаем не прямой жар и выкладываем щепу на угли и сразу ставим курицу по краям. Жарим 15-20 минут после разворачиваем ножки на 180 градусов и опять жарим 15-20 минут. 4️⃣пока жарится готовим соус барбекью:для этого берем сотейник или любую кастрюльку вносим в него следующие компоненты: 250 мл кетчупа, 0,5 чайной ложки горчичного порошка, 1 ст ложку вустерского соуса, 0,5 ст ложки морской соли, 3-4 ст ложки сахара, 175 мл яблочного уксуса 5%, 1 чайная ложка перца, Немного паприки. И все это на медленном огне мешаем пока соус не станет густым. 5️⃣после того как выполнен пункт 4️⃣ мы сдвигаем угли в сторону и кладем с другой стороны поддон (чтобы глазурь не капала на решетку) и начинаем обмазывать наши ножки полностью в соусе который приготовили ранее. 6️⃣ ставим запекать глазурь минут на 7-9 пока глазурь не покроется корочкой. Приятного аппетита!