Ленивый хачапури

В сегодняшнем ролике мы будем готовить без сомнения самое известное грузинское блюдо — хачапури. Но есть нюанс: готовить будем «ленивую» версию этого блюда. Мы не будем использовать тесто и нам понадобится только сковорода — никакой духовки. Весь процесс приготовления займёт считанные минуты, поэтому ленивые хачапури можно сделать как на завтрак, так и на ужин. Ингредиенты нам понадобятся классические: — 150 грамм творога; — 50 грамм сыра; — 1 куриное яйцо; — По 5 грамм петрушки и укропа; — 3 столовых ложки муки; — Масло для жарки; — Соль и перец по собственному вкусу. Вообще в традиционной грузинской кулинарии насчитывается порядка полусотни видов хачапури. Большинство из них называются в честь региона, в котором распространён соответствующий рецепт, но есть и исключения. Начинки также используются самые разные: это могут быть не только разнообразные сыры, но и мясо, картофель, овощи, рыба, фасоль и многое другое. В общем, хачапури у всех получаются совершенно разными, но всегда аппетитными и безумно вкусными.