Кабачковая икра обжаренная! Икра кабачковая на зиму. Готовьте сразу много! Самая вкусная икра

Самая вкусная икра! Обжареные на масле овощи, не могут быть не вкусными?Густая, Ароматная, пальчики оближешь! ------------------------------------------------------------------ 3кг кабачков 1кг моркови 1кг лука 6-7 зуб.чеснока 1ст.л соли 3ст.л сахара 3ст.л том.пасты 0,5 ч.л чёрного молотого перца 200 мл масла для жарки овощей 2 ст.л уксуса 9%