Как приготовить вкусные оладьи для диабетиков

Оладьи – это отличное кулинарное изобретение, которое придумано, казалось бы, специально для диабетиков. Не только потому, что они вкусные, сытные, а иногда даже полезные, но еще и в силу того, что их возможно приготовить из самых разных ингредиентов, в том числе из кабачков, черники и ее листьев, тыквы. В общем, всего того, что однозначно можно употреблять при СД любого типа. Секрет полезных оладьев Секрет приготовления таких оладий, которые будут максимально полезны диабетикам, предельно прост. Прежде всего, следует использовать преимущественно муку грубого помола, например, ржаную. Важно: Если возникает необходимость в том, чтобы подсластить блюдо, то допускается применение лишь натуральных заменителей сахара, например, фруктозы. Исключительно в небольших количествах. Сами по себе оладьи должны быть приближены по своим свойствам к постным, только в таком виде их сможет употреблять каждый при сахарном диабете. Такими изделиями являются оладьи из кабачков, о которых будет рассказано далее. Ржаные оладьи с добавлением черники Понадобятся следующие ингредиенты: • Одно яйцо; • Два фильтр-пакетика по 1 грамму стевии травы; • От 50 до 70 грамм не творога с 2% жирности; • От 100 до 150 грамм ягод черники; • 0,5 чайной ложки соды; • Соль по вкусу; • 2 столовые ложки масла растительного; • Один стакан ржаной муки — это поможет сохранить норму сахара после еды. Процесс приготовления достаточно прост, но, прежде, чем приступить к нему, необходимо остановиться на том как...