Так ли полезен кофе. Всем ли можно кофе. Врач диетолог нутрициолог Инна Кононенко

Какие полезные свойства у кофе?☕ 📍Если мы говорим про кофейное зерно, оно имеет две оболочки - наружную и внутреннюю. В наружной оболочке содержится кофеин, это вещество действует быстро, эффект его длится в течение 30 минут, он сужает сосуды (что не очень хорошо для людей с повышенным давлением), при этом он расширяет сосуды почек, поэтому после кофе быстро хочется в туалет. 📍Внутренняя часть зерна содержит другой алкалоид - теобрамин. У него действие противоположное. Теобрамин начинает действовать после кофеина, расширяет сосуды, снижает давление, сужает сосуды почек (именно поэтому кофе рекомендуют пить со стаканом воды), и мы начинаем хотеть спать. Если от кофеина мы взбодрились, то от теобрамина захотели спать. Также кофеин связывается с рецепторами аденозина, а это вещество, которое вызывает у нас усталость, и таким образом блокирует его. Поэтому мы бодримся, повышается внимательность. ---