Саша в России: кухня без границ. Калмыкия: верблюды в Европе?!

Саша, американка с русскими корнями, продолжает своё путешествие по России! В этот раз она отправилась в Калмыкию, единственный буддийский регион Европы. Главная местная достопримечательность – верблюды. Их здесь почитают как священных животных. Саша знакомится с верблюдом по имени Федя. Он не только позволил себя погладить, но и с радостью прокатил гостью! Саша приехала в Калмыкию, когда республика отмечает священный праздник Зул – начало зимы и наступление нового года. Чтобы встретить его по всем правилам, она отправляется в гости к местной семье. Вместе они варят чай джомба с солью и маслом и лепят «лодку жизни» – традиционное праздничное блюдо, которое символизирует продолжение рода. А в ресторанах Элисты Саша пробует бёреки – сочные калмыцкие пельмени, которые здесь едят руками, и даже… мясо верблюда! А вы знали, что первую порцию еды на Зул калмыки относят на алтарь богам? И что калмыцкий чай раньше варили… на бараньем бульоне с мясом? Об этом и многом другом – в новом эпизоде! Больше фильмов смотри в онлайн-кинотеатре rtdoc.tv