Зразы с грибами

Данное блюдо скорее можно назвать зразами, чем просто котлетами с начинкой. Результат получается очень вкусный и нежный. Зразы следует обжарить с одной стороны не накрывая крышкой, а потом перевернуть и накрыв, потомить на слабом огне до готовности. Ингредиенты: Говядина - 1 кг, Свинина - 500 гр, Хлеб белый - 70 гр, Лук репчатый - 2 шт, Шампиньоны - 200 гр, Масло растительное - 50 мл, Молоко - 1 стакан, Специи - по вкусу, Яйцо куриное - 1 шт, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕