Деликатес из сала.❤ Очень вкусная закуска. ❤

Закуска из сала в виде рулета! Очень вкусный, ароматный! Вы будете в восторге! Давайте жить вкусно!!! ====================================== ?Включите субтитры! Они работают для вас! ❤ Если Вам понравился рецепт, поставте лайк?, пишите коментарии и делитесь своими ВКУСНЫМИ РЕЦЕПТАМИ....Спасибо за ваше внимание! Я очень стараюсь показывать вам самые простые и интересные рецепты! ? Подписывайтесь на канал и жмите на колокольчик ? , чтобы получать первыми новые видео рецепты. ?Будет еще много всего интересного! _____________________________________________ ИНГРЕДИЕНТЫ : (выход - 1 кг) * Сало (не соленное) - 2 куска 15*10 * Чеснок - 1 головка * Черный перец - 1 ч.л. * Паприка - 1 ч.л. * Соль - 2 ч.л. * Свиной фарш - 200 г * Соль - 1 ч.л. * Черный перец - 1/2 ч.л. * Зелень * Морковь - 1/3 шт _________________________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:? Сало прорезаем, делая сеточкку. Измельчаем чеснок и обмазываем сало. Смешиваем черный перец, паприку, соль и обмазываем сало специями. В свиной фарш добавляем соль, черный перец, измельченную зелень и перемешиваем. Нарезаем 1/3 моркови соломкой. Выкладываем фарш на один кусок сала. На фарш выкладываем морковную соломку. Накрываем вторым куском сала. Перекладываем в пакет для запекания. Связываем с двух сторон. Туго обматываем нитями или бичевкой. Перекладываем сало в емкость с горячей водой и провариваем на среднем огне 2 часа. После варки даем остыть. Снимаем нити и пакет. Ставим в холодильник для стабилизаци....