Яйца с суджуком по-турецки. Sucuklu Yumurta

Яйца с суджуком по-турецки. Sucuklu Yumurta Еще один элемент традиционного турецкого завтрака, похож на нашу яичницу с колбасой) Только здесь турецкая колбаса - Суджук, рецепт есть на нашем канале. Есть два варианта приготовления - мы вам их покажем. Кол-во ингредиентов не указываю, так как тут все в том, какие пропорции вы любите сами) ВАРИАНТ 1 Наливаем на сковородку немного растительного масла и обжариваем с двух сторон суджук (степень обжарки регулируйте сами). Потом разбиваем яйца и тут можно накрыть крышкой и доготовить, можно перемешать яйца, а можно оставить глазунью - выбор за вами)) Турки предпочитают яйца не доготавливать, те они либо желток оставляют жидким или, если перемешивают яйца, то не жарят их до сухого, а оставляют слегка жидковатыми - потом макают хлеб в яйцо ВАРИАНТ 2 Наливаем на сковородку немного растительного масла (можно смешать со сливочным) и обжариваем с двух сторон суджук (степень обжарки регулируйте сами). Потом макая хлебушек в масло кушаем и наслаждаемся FACEBOOK INSTAGRAM ВК Periscope