Возьмите любое мясо и... попробуйте это обязательно!!! Обожаю Этот рецепт мяса! Готовим на раз-два!

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт ароматного и аппетитного блюда из свинины, приготовленного в духовке. Для такого вкуснейшего мяса под шубой понадобится минимальное количество ингредиентов. Мясо в итоге получается нежным и сочным. А благодаря картофельной шубке получается полноценное второе мясное блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ: 700 г мяса (у меня свинина, шея) 3 луковицы (150 г) 4-5 ст.л кетчупа 4 зубчика чеснока 2-3 шт. картофеля (400 г) 4-5 ст.л. (110 г) сметаны 2 ст.л. майонеза (50 г) Соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 700 г мяса нарезать на ломтики толщиной 1-1,5 см. У меня свинина (шея). Слегка отбить с двух сторон. Посолить и поперчить с двух сторон. Выдавить 4 зубчика чеснока и натереть мясо. Лук, 3 шт. (150 г) мелко нарубить (чем мельче, тем лучше). Выложить мясо на противень, смазанный растительным маслом. Смазать 4-5 ст.л. кетчупа (или выложить кружочки помидоров). Сверху выложить мелко нарезанный лук. Смешать 50 г (2 ст.л.) сметаны + 50 г (2 ст.л.) майонеза. Смазать лук получившимся соусом. Картофель, 2-3 шт. (400 г) натереть на тёрке с крупными ячейками. Если картофель очень сочный, его обязательно нужно отжать от жидкости. Добавить 60 г сметаны (~2 ст.л.), соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и выложить картофель поверх мяса. Запекать при 200°С, ~45-50 минут. Натереть 100 г сыра (который хорошо плавится). Посыпать тёртым сыром за 10-15 минут до готовности мяса. Мясо сочное и очень вкусное. Рекомендую попробовать! Приятного аппетита ❤️ Спасибо за просмотр...