Форель холодного копчения. Рецепт #холодноекопчение #форель #коптильнятеремок

Форель холодного копчения Друзья хочу Вам порекомендовать отличные коптильни!!! Компания Арт Мастер Коптильни в Белгороде. Мой канал в Яндекс Дзен переходите по ссылке и подписывайтесь на мой канал: Хочу показать Вам рецепт, как просто закоптить форель холодным способом. Для этого берем форель удаляем внутренности и жабры, промываем. Готовим тузлук ( рассол): 1) вода 1л 2) соль 80 гр 3) сахар 20 гр 4) лавровый лист 3 шт 5) душистый перец 3 шт 6) гвоздика 1 шт Варим тузлук, остужаем и заливаем рыбу. Если рыба не крупная солим 24-36 часов. Если крупная 36-48. Далее промыли, просушили, закоптили. Наливаем пенное и наслаждаемся. #коптильнятеремок