Драники с грибным припёком

Драники - это традиционное белорусское блюдо. А так как мы соседи, то драники готовят и на Украине, и в России, и в Польше, и в Словакии. Каких только названий они не приобрели. Это деруны, бандуряки, кремзлыкы, тертюхи, терті пляцки. И делают их немного по разному. Кто-то сцеживает картофельный сок, кто-то оставляет. А ещё в Белоруссии картофель растёт в песчаной почве, поэтому он рассыпчатый и очень вкусный. А блюда из него всегда бесподобные. Сегодня заехали в гости друзья. А ехали они через Белоруссию и купили картофель, поделились со мной. Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Лук - 2 шт., Яйцо - 2 шт., Мука - 1 ст. лож., Масло равстительное - 100 г, Сметана 15% - 2 ст. лож., Шампиньоны - 50 г, Сметана30% - 300 г, Свежая зелень - 2 веточки, Чеснок - 3 зуб., Соль, перец - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!