Рулетики из говядины с беконом

Для приготовления рулетов из говядины с беконом понадобится: 1. Говядина 1-1,3 кг. 2. Бекон жирный 600 гр. 3. Соль по вкусу. 4. Чёрный молотый перец по вкусу. 5. Итальянские травы по вкусу. Говядину нарезать на небольшие стейки толщиной не более 5 мм., посолить, поперчить, присыпать приправами и отбить. Сверху положить 2 кусочка беконом и свернуть в рулет. При необходимости рулет разрезать на кусочки для удобства нанизывания на шампур. Готовить на мангале как обычный шашлык.