Салат из ростков сои (по китайски)

Для приготовления этого салата, нам понадобится. Соя Острый ? чили (зелёный или красный) Чеснок Сушёный перец Растительное масло Соль Сахар Соевый соус Рисовый уксус Хорошо промойте сою, поставьте варить в холодную воду на 20 минут. Тем временем подготовьте все ингредиенты. Мелко нашинкуйте перец, удалив все семена. Я это делаю в перчатках. Думаю объяснять, почему не стоит ? Мелко порубите чеснок. Подогрейте растительное масло и отдельно в пиале смешайте: чеснок, сушёный перец, сахар,соль,соевый соус, уксус и масло. Далее , все ингредиенты смешайте в глубокой пиале, уберите в холодильник на 5/10 минут и после подавайте к столу. Приятного аппетита?