нутовая ПИЦЦА без глютена 😍

ПИЦЦА ИЗ КИНОА, НУТА В КЕШЬЮ СОУСЕ тесто: 🫓 100 гр -  сухой Киноа 70 гр  - сухого нута 1 коф.л - соли 1 коф.л - соды 0.5 коф л - розмарина 1 коф. л - орегано асафетида на кончике ложки 60 мл - воды начинка 🍅 : 1 шт - перец болгарский 3-5 шт -  помидор 1/3 шт - кабачка соус 🍶: 100 гр - кешью 20 гр - дезактивированные дрожжи 50 мл - воды 0.5-1 коф л - соль 10 мл - яблочный уксус 1 коф. л - куркумы Приготовление⭐: Пышка. На ночь замачиваем в воде нут. Замачиваем в воде на 2-3 часа кешью и киноа.  Промываем.  Отправляем в чашу блендера киноа, нут, добавляем воду, соль, соду, розмарин, орегано, асафетиду.  Взбиваем в однородную массу. Выливаем на форму для выпечки 26-30 см. Чем больше форма, тем тоньше тесто. На форме 26см -  тесто 1 см высотой. Выпекаем при 180&20 минут, в режиме верх и низ. Соус. Промываем кешью в воде, насыпаем в чашу блендера. Добавляем дезактивированные дрожжи, соль, яблочный уксус и куркуму. Взбиваем всё в однородную массу. Нарезаем помидоры, перцы, кабачок. Количество определяйте по своему желанию. Достаем пышку из духовки через 20 минут, выкладываем сверху овощи, поливаем соусом. Выпекаем ещё 30 минут 180 &С. Посыпаем зеленью. 🌿 Готовьте с любовью, у вас обязательно всё получится. 🙏❤ #шафран_пицца