Рецепт капкейков

Ингредиенты для теста: 1. Сливочное масло - 120 гр. 2. Сахар - 130 гр. 3. Ванильный сахар - 130 гр. 4. Яйца - 3 шт. 5. Мука - 200 гр. 6. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. 7. Соль - 1/4 ч.л. 8. Молоко - 60 мл. Ингредиенты для крема: 1. Сливки (холодный) 33% - 100 гр. 2. Твороженный сыр - 400 гр. 3. Сахарная пудра - 100 гр. Приготовление: 1. В чаше миксера смешать сливочное масло комнатной температуры и сахар. Перемешать на низкой скорости до однородной массы. 2. К массе добавляем 3 яйца и перемешивает до однородной массы. 3. Смешиваем просеянную муку, разрыхлитель и соль. Добавляем 4. Добавляем 1/3 часть сухой смеси в яичную смесь. Перемешиваем на низкой скорости до однородного состояния. 5. Добавляем в тесто молоко и перемешиваем. Дальше добавляем оставшуюся часть сухой смеси. Все перемешиваем на низкой скорости до однородной массы. 6. Тесто выкладываем в формочки и отправляем в духовку при температуре 180 °C на 20 минут. Пока капкейки выпекаются, приготовим крем: 1. Взбейте холодные сливки. 2. В отдельной миске смешиваем сахарную пудру и твороженный сыр. К получившийся массе добавляем сбитые сливки и пищевой краситель ( по желанию). Взбиваем до твердых пик. 3. Перекладываем крем в кондитерский мешок и украшаем наши капкейки. Приятного аппетита! Узнать подробнее о товаре и выбрать подходящий маркетплейс или магазин для заказа теперь можно на нашем сайте! Как это сделать? 1. Перейти по ссылке в посте; 2. Нажать на кнопку «Купить онлайн»; 3. Выбрать удобный маркетплейс и...