Икра из баклажанов

Икра из баклажанов готовится просто и быстро. Подавать ее лучше как закуску в охлажденном виде. Икра по этому рецепту получается нежная и однородная, понравится всем любителям синеньких. Пропорции овощей можно смело регулировать по вкусу, опираясь на ваши предпочтения. Ингредиенты: Баклажан - 2 шт., Перец болгарский - 1 шт., Помидор - 1 шт., Чеснок - 5 шт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Соль - по вкусу, Сахар - по вкусу, Специи - по вкусу, Масло растительное - по факту, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!