Это блюдо нужно попробовать/ МИДИИ по-одесски

#блюдаизмидий Благодаря наличию полиненасыщенных кислот, мидии считаются отличным профилактическим средством, предупреждающим развитие заболевания головного мозга. А еще регулярное потребление моллюсков снижает риск развития онко-заболеваний. Полезны мидии для крови и для сердца. К тому же они зрение улучшают, да и с артритом помогают справиться. Потребуется: мидии (свежие или мороженные) – 500 гр, лук – 2 шт, морковь – 2 шт, чеснок – 2-3 зубчика, соевый соус – 6 ст. ложек, масло растительное – 2 ст. ложки, уксус яблочный – 2-3 ст. ложки (или сок 1 лимона), соль – 1 ч. ложка, куркума, черный перец, красный перец, молотый кориандр - по 0,5 ч. ложки, сахар – 1 ч. ложка (по вкусу).