Сердечки индейки с грибами. Пошаговый рецепт приготовления блюда. Повторите на своей кухне.

Пошаговый рецепт приготовления блюда. Повторите на своей кухне. Готовим под музыку. #сковорода ИНГРЕДИЕНТЫ: Сердечки индейки с грибами Ингредиенты Сердечки индейки - 500 г Грибы - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Сметана - 150 г. Вода - 300-400 мл. Мука - 1 ст.л Растительное масло - 2 ст.л Соль, черный молотый перец - по вкусу Приготовление блюда начинаем с грибов. Помытые и просушенные грибы нарезаем и выкладываем в хорошо разогретую сковороду. Жарим сначала без масла 4 минуты, затем добавляем масло и дожариваем до румяности. Жаренные грибы перекладываем пока в отдельную посуду. Затем промываем сердечки, срезаем крупные кусочки жира и отростки сосудов, также удаляем сгустки крови. Обработанные сердечки нарезаем на несколько частей. В сковороду, где жарились грибы, добавляем масло и слегка обжариваем сердечки. Нарезаем лук и морковь и добавляем к сердечкам, обжариваем все перемешивая минут 5. Добавляем в сковороду воду, доводим до кипения и тушим при слабом нагреве 30-40 минут. Тем временем в отдельной посуде смешиваем сметану с мелконарезанным чесноком, солью, черным молотым перцем и мукой. Далее к сердечкам добавляем обжаренные грибы, следом идет приготовленный сметанный...