Классический азу по татарски. Очень вкусно.

Рецепт : мясо 500 гр. лук 2 шт. солёный огурец 3-4 шт. масло раст. 2-3 ст. л. том паста 1-2 ст. л. вода примерно 1 литр. картофель 800 гр. масло раст. 2 ст. л. чеснок 2-3 зубчика лавровый лист 2 шт. соль 1 ч. л. (я положила 2 ч. л. и немного пересолила.) перец по вкусу.