?Огурец ➕ ?Дыня = Дыня змеевидная Белый Богатырь

✅Родина - Иран и средняя Азия. Сейчас выращивается в Средней Азии, ранее был популярен в Малой Азии и Северной Африке. Постепенно вытесняется обычными огурцами. Растет мощным кустом. Главная плеть не ограничивается в росте, плодоносит и дает много пасынков, зеленцы закладываются и на них. В результате у этого вида длительный период плодоношения. Листья круглые и некрупные, похожи на дынные. Это первое, но не последнее оправдание второму названию - дыня змеевидная. Зеленцы по началу мало отличаются от обычных огурцов, похожи на длинные китайские. Но все меняется, если такому плоду дать вызреть. Он превращается в подобие кабачка весом до 4 кг. ✅Какой вкус Есть можно на всех стадиях. Молодые зеленцы хрустящие, слаще обычных огурцов и ароматнее. Зрелые плоды, как на фото выше, остаются сочными, кожица нежная, мякоть по-прежнему хрустящая, но с запахом дыни. Готовить можно то же, что из кабачков и огурцов: тушить, крошить в салаты, замораживать в смесях с овощами, консервировать, есть свежими.