ЧИЗКЕЙК на рисовой муке

ЧИЗКЕЙК на рисовой муке Для приготовления самого вкусного ЧИЗКЕЙКА на рисовой муке нам понадобятся следующие ингредиенты: ДЛЯ ОСНОВЫ: - Яйцо - 1 шт - Сметана - 70 гр - Масло сливочное - 50 гр - Мука рисовая - 210 гр - Разрыхлитель - 1/2 ч.л - Сахар - 1 ст.л - Соль щепотка Смешиваем все ингредиенты, замешиваем тесто выкладываем в форму 18-20 см. Равномерно распределяем руками, утрамбовываем, прокалываем вилкой. Ставим в разогретую до 180 градусов на 25 минут. Выпекаем корж. НАЧИНКА: - Яйцо - 2 шт - Творог - 400 гр - Сметана - 300 гр - Творожный сыр - 140 гр (1 банка) - Сухое молоко - 40 гр - Кукурузный крахмал - 40 гр - Сахар - 6 ст.л - Ванилин - 10 гр Все ингредиенты для начинки смешиваем миксером. Выливаем полученную массу на остывший корж. Отправляем второй раз в духовку на 160 градусов на 40-45 минут. Готовый чизкейк остужаем при комнатной температуре. После этого убираем в холодильник на 3 часа. Украшаем чизкейк шоколадом или свежими ягодами. Приятного аппетита!!!