РИСОВАЯ МУКА: ЧЕМ ВРЕДНА? Чем полезна рисовая мука? Рецепты из рисовой муки. Безглютеновая мука.

Тайм-коды: 1) 00:00 Витамины и минералы в рисовой муке; 2) 2:53 Гликемический индекс. Пищевые волокна в цельном рисе и муке - сравнение. Чем важны пищевые волокна в питании? 3) 5:24 Как рассматривать муку и выпечку в питании? Место выпечки в питании; 4) 6:38 Что происходит с крахмалом в нашем организме? Отличия крахмала из риса и из муки; 5) 7:55 Какой рис и какую муку я рекомендую; 6) 9:06 Глютен в рисе и рисовой муке. Нужно всем людям ли отказываться от глютена?; 7) 10:33 Усвоение белка из рисовой муки; 8) 11:23 Реакция меланоидинообразования (корочка); 9) 12:29 Жиры и кбжу риса и муки. Добавленные в выпечку жиры; 10) 13:45 Изделия из рисовой муки как 15-20% вашего питания. Интересности про Гликемический Индекс; 11) 16:11 Большой минус выпечки! Сравнение риса и белой рисовой муки по витаминам, минералам. Витамины группы В в муке и рисе; 12) 19:46 Резинстентный крахмал из риса: пребиотики для кишечника! 13) 22:34 Вывод: какая мука оптимальнее? Место рисовой муки в здоровом питании. 14) 24:06 Рисовая мука на похудении. Дополнительное видео: Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: Подробнее о «Дне Здоровья» и других корпоративных программах: Исследования по теме: 1. Nutritional and Functional Properties of Gluten-Free Flours. Applied Sciences, 2021. 2. Effect of mixture design approach on nutritional characteristics of steamed bread added...