Домашний Рассольник с перловкой и солеными огурцами

В этом видео я покажу Вам рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами. Перепробовав разные варианты приготовления этого популярного блюда русской кухни, я остановился на этом рецепте. По этому рецепту, рассольник получается очень вкусным, насыщенным и ароматным! Для приготовления рассольника нам понадобится: 600 гр. говяжьей грудинки 600 гр. свиной лопатки на кости 700 гр. куриной голени 300 гр. (2 шт.) моркови 350 гр. (2 шт.) лука 350 гр. (5 шт.) соленых огурцов 500 гр. (5 шт.) картошки 200 гр. (1 стакан) перловки 200 мл. (1 стакан) рассола из под соленых огурцов 2 лавровых листа 30 гр. сливочного масла 30 мл. растительного масла 1 ч. л. (2 гр.) черного перца горошком 1 ст. л. (15 гр.) соли