Торт Цифра. Шоколадный пломбир. Number cake.

#Шоколадныйпломбир #заварнойкрем #коржиспартак #Рецептtortacifra #nambercake #chocolatecake #вкуснонесложно шоколадные коржи: 3 яйца 0,5 ч л соли 260 гр сахара 3 ст л меда 60 гр какао 120 гр сливочного масла 1,5 ч л соды 350 гр муки заварной крем: 330 гр. сметана любой жирности 2 яйца 54 гр кукурузный крахмал 170 гр . сахара 300 гр. шоколада ванильный сахар крем шоколадный пломбир: 16 гр. желатина 600г сливки 35% 600гр. заварной крем Крем может понадобиться больше или меньше смотра какую цифру вы делаете . Мне на цифру 10 ушло вот указанная порция крема. Если делаете не две а одну цифру, то крем делите на 2 и готовьте половину порцийи крема. Тожесамое можно делать и с тестом, если вам ненадо больше одной цифры , то делите всё на 3, потомушто это количество теста достаточно на 3 цифры, (буквы) а4 размера в три слоя . Но в тоже время это тесто можно хранить в холодильнике неделю.